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山西五台山的特产有哪些(山西五台山特产小吃)

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本文目录

山西五台山的特产有哪些五台山特产有什么五台山有哪些特产

1、台蘑

五台山最为著名的自然是台蘑,它是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称,是一种营养极高的食用菌类作物,又称“天花菜”。此外,金莲花茶、五台山核桃、莜面、台砚、木碗、降龙木这些五台山著名的特产也闻名海内。

2、金莲花茶

五台山盛产金莲花,又名金芙蓉,五瓣黄色花瓣,状如灯盏,大小如杏花。夏天采集晾干,制成金莲花茶,开水泡饮,金莲花便在水中舒展开来。黄色尽褪水中,水呈柠檬黄,气味幽香扑鼻。

3、五台山核桃

五台山东峪口、陈家庄一带盛产核桃。核桃果型美观,个大、皮薄。核桃仁形如团龙,似双龙拥抱。吃时香脆可口,是外地旅游者小吃和馈赠亲友的佳品。

4、台砚

五台山石砚,称为台砚,与端砚、洮砚齐名。五台山段庙山所产石料分黑、绿、红、紫4种。黑石如漆,绿石如叶,红石如火,紫石如肝,均匀洁净,美观大方。台砚利用天然纹彩,采用浮雕、透雕、本起胎等雕刻技艺,成为造型美观富有民族特色的艺术品。

5、砍三刀

色呈金黄,绵甜利口,是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关,家家制作,户户蒸食,代代相传,至今已有300多年历史。在漫长的封建社会里,五台劳动人们生活贫困,常常以玉米为主食,为了改变这种单调乏味的饮食,五台人便创制了一种粗粮细作的食品。炸制时,为使麻油渗入其中,要在上面砍三刀,故称“砍三刀”,又因其吃起来幽香四溢,故又称“油布袋”。

去五台山朝圣?想买一点五台山特产,那您可真是找对人了。接下来,就为大家介绍“五台山特产有哪些”让您的五台山旅游不虚此行保德油枣保德油枣的特点是:个大、皮薄、肉厚、核小,汁多、味甜、色泽深红,油光闪亮,含糖57.9%,最有名的要数加工后的“无核糖枣”,深紫油润、皮薄纹细、形大无核、枣肉肥美细腻,有一种特殊香味,成品装入塑料袋中密封。易贮藏、而运输,畅销全国各地,远销日本、泰国、缅甸、马来西亚等国。澄泥砚我国四大名砚之一,与其它石砚不同,它以河湖澄泥为原料,经特殊焙烧工艺制成的,以质地细腻、形制美观而闻名。澄泥砚的制作过程分为采泥、过滤、沉淀、制坯、烘干、雕刻、烧制、细蜡和刨光等步骤,各个步骤环环相扣,每一个过程都很重要,一步不慎,则可以前功尽弃。常见的砚面图案有牧童放牛、双龙戏珠、风云水月等。代县剪纸已在代县民间流传了300多年,内容以神话传说中的人物、日常所见的飞禽、以及历史故事为主,质朴天然,小巧玲珑。代县的女子大多熟谙剪纸技艺,并将剪纸作为房间里的主要装饰品,每逢春节等一些传统喜庆的日子里,几乎每家每户的门窗上都贴满了自制的剪纸。代县推光漆器是代县的特产之一,以精湛的工艺和浓郁的地方特色而驰名。漆器的制作过程颇为繁杂,要经过制坯、披麻、刮泥、油漆、推光彩画、罩漆、铜工等八道工序,有极强的工艺性,尤其是推光彩画的部分用色浓丽、饱满,独具特色。内容以传统仕女、八仙、罗汉、山水花鸟、五福四喜、丹凤朝阳、二龙戏珠等为主。河曲红果晋西北的河曲一带盛产形似山楂的小果,名叫海红果,亦叫醉果,当地群众称之为海红和海棠。清朝的黄宅中特为河曲醉果写了一首诗:“秋林小摘采盈筐,酒浸瓶罂味更芳。自耐寒酸经酝酿,记从园圃饱风霜。堆盘磊落鸡心赤,出瓮圆匀马乳香。乡里小儿红上颊,啖来浑似醉槟榔。”这首诗具体描写了醉果生长和加工的过程、红果形状和味道,富有生活气息。红果是一种小果树,已有300年左右历史。红果树开白花,果实呈粉红状或呈微黄,果实如鸡心石,鲜红美艳,甜酸可口,既可鲜食,又可加工成干果干、醉果、果丹皮、糖葫芦及酱、酒、醋、罐头、饮料等。最著名的要数“海红蜜”饮料,以海红果为主要原料,其味酸中有甜,回味无穷,并在国际上获得一项金奖。降龙木拐杖为老年人所喜爱,可辅助体弱者登山用,也是一种旅游纪念品。降龙木,由于上面在六道顺纹,故俗名“六道子”,传说这种木能“避邪”,所以称为降龙木。木碗木碗是五台山的特产,最早见于明代,历来为广大群众所喜爱。前几年,五台山风景区工艺美术厂大量生产木碗,除在当地出售外,还销往内蒙古等地。这就是五台山一些主要的特产,您可要记得买点带回去哦。

五台山特产有金莲花、台蘑、台党参等,金莲花是五台山的名茶,台蘑菌肉细嫩,有一种清雅的香味,美味可口,最大的特点是晒干后,也不会发硬。台党参补中益气,生津止渴,镇咳祛淡、健胃效果也非常好。

五台山位于山西省忻州市,介于北纬38°55'—39°66'、东经113°29'—113°39'之间,景区规划面积607平方千米,行政管辖面积436平方千米。

扩展资料:

五台山的人文历史:

五台山有浩如烟海的佛像,数量多达30000余尊,不仅有佛、菩萨、罗汉、胁侍、供养人、护法神,而且还有儒教、道教、地方宗教、帝王将相、僧侣居士等。这里的佛像分为八种类型:泥塑,金属,石刻,木雕,烧瓷,脱纱,刺绣,画像。此外还有佛塔、影壁、牌楼、碑碣等。

每年农历六月举办,期间举行大型佛事活动、民间文化活动、骡马牲畜交易大会。朝会活动内容丰富,其主要一项是四方僧侣云集台怀镇做道场、诵经,使五台山充满了神秘的宗教色彩。

九项特色旅游活动:佛国圣地采摘游、朝台登山健身游、佛教文艺欣赏游、镇海松涛红叶游、秋冬美景摄影游、金色世界生态游、银色五台踏雪游、寺庙法会祈福游、佛法禅宗探访游。

五台山地区有许多独具特色的菜肴和风味小吃,在这里可以品尝到肉片炝香蘑、清炒台蘑、小鸡炖台蘑等传统名菜,口味清香而不油腻。

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